ELABORACIÓNde las judías verdes al ajillo. Despuntamos las judías verdes y eliminamos las hebras. Las troceamos a nuestro gusto. Rehogamos los ajos picados en el aceite hasta que empiecen a dorar.
1 Pelar las patatas. 2. Cortarlas en trozos pequeños o con un cuchillo como si fuéramos a hacer patatas cascadas. 3. Cocer las patatas ya cortadas en una cacerola grande unos 12 minutos a
Esla casa madre de Berasategui y donde él está diariamente. Ubicado en el municipio de Lasarte, a apenas 20 kilómetros de Donostia, es el restaurante en el que primero alcanzó las tres
Vídeoreceta de cómo hacer paso a paso un facilísimo y delicioso pastel de Patata con Jamón Cocido y Queso. Ingredientes:(para 6-8 personas)4 patatas mediana
Salpimentamos Volvemos a recubrir el queso de más patatas para repetir el proceso anterior las veces necesarias hasta llegar al tope del refractario. Mezclamos ahora la leche con los huevos y el
3 Picamos la cebolleta y los pimientos en trozos pequeños y en la misma sartén que hemos salteamos las colas de langostinos, damos unas vueltas a las verduras con una pizca de aceite y sal. No las cocinamos es cuestión de 30-60 segundos depende de la cantidad de verdura. Las añadimos al bol de las colas. 4. Lavamos los tomates y
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pastel de patata y bacon martín berasategui
