Preparación Coc. Extendemos 2 lonchas de jamón de York de manera que se solapen una sobre otra. En un extremo colocamos una loncha de queso y enrollamos. En un cuenco mezclamos bien la harina Yolanda con el agua. Pasamos por la mezcla el rollito de jamón de York y justo después lo pasamos por pan rallado.
Cortael cardo en rectángulos iguales. Corta el jamón y las lonchas de queso del tamaño del cardo. Pon una loncha de jamón y otra de queso entre dos porciones de cardo. Repite hasta terminar. Pasa el cardo relleno por harina y huevo batido y fríelo en una sartén con aceite bien caliente. Retira a un plato con papel absorbente de cocina.
Lopero parte para hacer estas croquetas de jamón york, queso y huevo es que hay que dejar reposar la masa en la nevera de un día para otro para que coja cuerpo. Una vez lo tenemos, bastará con formar las croquetas, pasarlas por huevo, rebozar con pan rallado y directas a darles un baño de aceite con una buena fritura.
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Eljamón york es uno de los alimentos imprescindibles en la nevera, uno de los favoritos a la hora de sacarnos de un apuro y agregar algo de sabor a las comidas:
895recetas caseras de jamon rebozado compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Puerros con jamón york rebozados y muchas más. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y
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recetas de jamón york rebozado
